幸楽苑

10月4日に食べたラーメン（今年148杯目)

幸楽苑＠福島県南相馬市原町区

鶏白湯らーめんギョーザセット（831円）


麺は中太麺。
スープは鶏白湯の塩。
鶏肉、ホウレン草、ねぎ、刻みゆず、岩のり、味玉がトッピング。

とろみが無い白濁した鶏ベースの塩。
岩のりの風味と時々ゆずが感じられあっさり目。
麺は司で使ってる細麺で食べてみたい感じ。
鶏肉がスモークな感じで超美味しい。