割烹八木

10月11日に食べたラーメン（今年151杯目)

割烹八木＠福島県いわき市植田

支那そば正油（630円）+煮玉子（100円）


麺は中太麺。
スープは少しにごりのあるガラベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、カイワレ、のり、煮玉子がトッピング。

和食屋さんならではと言った感じのやさしいスープ。
表面の油が熱々でスープの旨みを引き立てる。
あっさりでのコクがあり丁寧な仕上がりの美味しい1杯。