介一家

2016年2月10日に食べたラーメン（2016年28杯目）

介一家＠神奈川県横浜市鶴見区

ラーメン（750円）

麺は太麺、固めで注文。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、ホウレン草、のりがトッピング。

家系のラーメン。
少しあっさり目だが旨みはある。
麺の固さも自分好みで美味しい。
卓上にゴマがないのが残念。
ほうれん草が多目なのは嬉しい。
ドラゴンラーメンと言うオリジナルの辛いラーメンがウリの様です。
辛さも好みに出来る様なので次回食べてみたいかな。

長崎ちゃんぽんリンガーハット

2016年2月9日に食べたラーメン（2016年27杯目）

長崎ちゃんぽんリンガーハット＠神奈川県横浜市鶴見区

霜降り白菜とかにの豆乳クリームちゃんぽんスモール（660円）+税


麺は太麺。
スープは豆乳ベースの塩。
白菜、ニンジン、エビ、コーン、カマボコ、カニ、もやしがトッピング。

野菜たっぷりでスモールだと麺は結構少ない。
野菜の甘みが出たスープ、だけど塩気が少なく少し物足りない。
コショウかければ良かったかなと少し後悔。
野菜がメインな感じの1杯。