うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

ラーメン空海

2016年02月12日 | 醤油ラーメン
2016年2月11日に食べたラーメン(2016年29杯目)

ラーメン空海@東京都府中市

味玉そば醤油(860円)


麺は細麺。
スープは動物系の清湯スープ。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、小松菜がトッピング。

あっさり澄んだスープ、コクがあり美味しい。
麺は多可水麺で少し固めの仕上がり。
替え玉もある様だが少し時間かかるのかな?
チャーシューは少し炙ってあり香ばしく肉質固め。
味玉は超半熟。
コメント
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