ラーメンショップ

2018年9月27日に食べたラーメン（2018年217杯目）

ラーメンショップ＠茨城県牛久市

ネギ味噌ラーメン（680円）


麺は太麺。
スープは豚骨ベースの味噌。
チャーシュー、ねぎ、わかめ、のりがトッピング。

日本一美味しいラーメンショップとの情報。
行列は絶えず食券を購入してから並ぶシステム。
麺は自家製麺で太麺と細麺を選べるが太麺の場合は食券で太麺を発券する。
背脂多めのチャッチャ系で結構あとからくる感じ。
スープは背脂が強く感じられ少し甘い。
チャーシューはホロホロで個人的に非常にうまい。
油少な目や無しで頼む人が多く次回行った時はそうしたい。
他には和風ラーメンたるメニューがありあっさりしてて美味しいそう。

チャーニーズ青菜

2018年9月25日に食べたラーメン（2018年216杯目）

チャイニーズ青菜＠茨城県阿見町

デラックス担々麺（1580円+税）


麺は太麺。
スープは山椒香る坦々スープ。
チャーシュー、角煮、ねぎ、もやし、味玉がトッピング。

山椒系のしびれが強めのスープ。
沢山のチャーシューと大きい角煮が2つ入るボリューム満点の品。
角煮は柔らかく味付けも美味しい、チャーシューも肉質好み。
全体的にかなりのボリューム、でも値段は高い。