うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

大黒亭

2019年03月31日 | ラーメン(その他)
2019年3月29日に食べたラーメン(2019年68杯目)

大黒亭@新潟県三条市

カツカレーそば(860円)


麺は細麺。
スープはカレー。
豚肉、玉ねぎ、カツがトッピング。

コクのあるカレーにかつがのったラーメン。
熱々でとろみも絶妙で麺によくからむ。
カツもサクサク美味しい。
新潟5大ラーメンの一つ。
                                                    
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ラーメン光(みつ)

2019年03月31日 | 醤油ラーメン
2019年3月28日に食べたラーメン(2019年67杯目)

ラーメン光(みつ)@富山県礪波市

ブラック(800円)


麺は中太麺。
スープは動物系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、キクラゲ、かいわれ、味玉(1/2)がトッピング。

富山ブラック。
コクがありおいしいスープ。
今回は黒コショウを追加。
黒コショウあった方が富山ブラックらしい。
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