翔龍

2019年3月27日に食べたラーメン（2019年66杯目）

翔龍＠富山県高岡市

チャーシューメン（850円）


麺は中太麺。
スープは動物系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマがトッピング。

富山ブラック。
見た目ほどしょっぱいわけでもない。
チャーシューは厚みがありホロホロで食べやすい。
何か物足りない感じがしたが黒コショウかな？

青島食堂

2019年3月26日に食べたラーメン（2019年65杯目）

青島食堂＠新潟県長岡市

青島チャーシュー大盛（950円）+ホウレン草（50円）


麺は細麺。
スープは生姜のきいた醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ホウレンソウ、ナルト、のりがトッピング。

絶妙に生姜のきいた美味しいスープ。
麺も相性よい。
チャーシューの味付け肉質も非常にラーメンにあってて美味。
ホウレン草は欠かせないトッピング。

武骨家

2019年3月24日に食べたラーメン（2019年64杯目）

武骨家＠福島県いわき市錦町

酢辣湯麵（720円+税）

麺は細麺。
スープは酢とラー油の辛味あるスープ。
挽肉、ねぎ、溶き卵がトッピング。

すっぱさの中に辛さがありおいしいスープ。
溶き卵がいい感じに辛さを和らげている感じ。
家系のお店だけど別メニューもイケる。