うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

青島食堂

2019年03月16日 | 醤油ラーメン
2019年3月14日に食べたラーメン(2019年56杯目)

青島食堂@新潟県長岡市

青島ラーメン(800円)+茹ホウレン草(50円)+チャーシュー(50円)


麺は中細麺。
スープは生姜のきいた醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、ほうれん草、のりがトッピング。

生姜が絶妙にきいた醤油のスープは最後まで美味しい。
チャーシューも部位が違う部分があって美味しい。
このスープにはホウレン草が合う。
寒い日でも暑い日に汗かいてでも食べたい。
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大積PA

2019年03月16日 | 醤油ラーメン
2019年3月13日に食べたラーメン(2019年55杯目)

大積PA@北陸道上り

長岡ラーメン(650円)


麺は中太麺。
スープは生姜のきいた醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ほうれん草、ナルトがトッピング。

長岡ラーメンと言えば生姜。
いい感じの生姜で温まる感じ。
あっさり美味しいスープ。
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ら~めん好房

2019年03月16日 | つけ麺
2019年3月12日に食べたラーメン(2019年54杯目)

ら~めん好房@福島県須賀川市

つけ麺大盛り2.5(700円)


麺は細麺。
スープは魚介ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のりがトッピング。

スープは酸味と辛味があり絶妙なおいしさ。
麺も歯ごたえよくおいしい。
ボリュームあって値段も安い。
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