2021年2月5日に食べたラーメン(2021年35杯目)
二代目麵屋さ近@福島県いわき市常磐
生姜背脂台湾らーめん(800円)+味玉(無料クーポン)
麺は細麺。
スープは動物系の醤油。
挽肉、ニラ、もやし、生姜、味玉がトッピング。
辛さは中で注文、程よい辛さで美味しい。
背脂の甘味も感じられ生姜もいいアクセント。
本店とはまた違った辛さで美味しい。
2021年2月5日に食べたラーメン(2021年35杯目)
二代目麵屋さ近@福島県いわき市常磐
生姜背脂台湾らーめん(800円)+味玉(無料クーポン)
麺は細麺。
スープは動物系の醤油。
挽肉、ニラ、もやし、生姜、味玉がトッピング。
辛さは中で注文、程よい辛さで美味しい。
背脂の甘味も感じられ生姜もいいアクセント。
本店とはまた違った辛さで美味しい。
2021年2月4日に食べたラーメン(2021年34杯目)
木更津丿貫@千葉県木更津市
極濃煮干蕎麦(900円)+浅利とガーリックバターの和え玉(400円)
麺は細麺。
スープは煮干しベースの醤油。
チャーシュー、刻み玉ねぎがトッピング。
濃厚な煮干し、えぐみなく旨みたっぷり。
麺は固めでスープに絶妙に合う。
和え玉は何とも言えない美味しさ。
ガーリックとバターは神。
2021年2月3日に食べたラーメン(2021年33杯目)
大ちゃんラーメン@千葉県君津市
とんしお(650円)
麺は中太麺。
スープは動物系の塩。
チャーシュー、玉ねぎ、もやし、メンマがトッピング。
毎度のごとく旨みたっぷりのラーメン。
無造作にかけられたコショウも無くてはならない存在。
癖になる異常な美味しさ。
2021年2月2日に食べたラーメン(2021年32杯目)
麺屋海山@福島県いわき市好間町
塩海山ラーメン(750円)
麺は細麺。
スープは動物系の塩。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、かいわれ、味玉(1/2)、桜海老がトッピング。
あっさりスープに優しい味わいのスープ。
チャーシューもほろほろ。
桜海老の風味もあって美味しい。