2021年2月7日に食べたラーメン(2021年37杯目)
麺屋さ近@福島県いわき市平
Tritonカレーラーメン(900円)+替え玉(無料クーポン)
麺は細麺。
スープは鶏豚ベースのカレー。
チャーシュー、ねぎ、刻み玉ねぎ、穂先メンマ、味玉(1/2)がトッピング。
スープの一口目に感じるのは、さ近のカレー。
ベースの旨みも感じつつ少しスパイシーなカレーを感じる。
チャーシューも鶏肉が無く豚のみ。
替え玉ではなくライスでも良いかも。
2021年2月7日に食べたラーメン(2021年37杯目)
麺屋さ近@福島県いわき市平
Tritonカレーラーメン(900円)+替え玉(無料クーポン)
麺は細麺。
スープは鶏豚ベースのカレー。
チャーシュー、ねぎ、刻み玉ねぎ、穂先メンマ、味玉(1/2)がトッピング。
スープの一口目に感じるのは、さ近のカレー。
ベースの旨みも感じつつ少しスパイシーなカレーを感じる。
チャーシューも鶏肉が無く豚のみ。
替え玉ではなくライスでも良いかも。
2021年2月6日に食べたラーメン(2021年36杯目)
麺遊心@福島県いわき市平
かつおラーメン(830円)+替え玉(無料)
麺は細麺。
スープは鰹節の醤油。
チャーシュー、鶏肉、わかめ、ねぎ、味玉(1/2)、のりがとピング。
鰹節を一杯ずつ煮だして作る風味良い美味しいスープ。
麺は多加水麵、替え玉を低加水麺で注文。
あご出汁とは違った味わい。