うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

山小屋

2008年03月09日 | 豚骨ラーメン

今日のラーメン(今年25杯目)

山小屋@鹿島

山小屋特製昭和(むかし)ラーメン(720円)+替え玉(100円)

最初ハリガネ、替え玉はバリカタで。

バラツキの無い安定した味で早く出来るのが良い。

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いまの家分店

2008年03月07日 | 塩ラーメン

今日のラーメン(今年24杯目)Photo_2

いまの家分店@内郷

塩そば(670円)

1日限定20食で平日限定。

基本は中華そばの塩味で小さな桜海老がトッピング。

麺は以前として細くモチモチ感が無い。

あっさりしてるがパンチが無い・・・でも旨い。

他に塩タンメン、味噌タンメンが平日のみの提供で11月~3月までの期間限定。

塩そばもなのかな??ちょっと分かりずらい書き方でした。

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がんこラーメン

2008年03月06日 | 味噌ラーメン

今日のラーメン(今年23杯目)Photo

がんこラーメン@泉

ねぎみそチャーシューメン(800円)

少しニンニクのきいたスープ。

チャーシューはサイの目のも有り美味しい。

値段も安めな設定でボリュームもある。

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麺屋五鉄

2008年03月03日 | 塩ラーメン

今日のラーメン(今年22杯目)Photo_2

麺屋五鉄@泉

特製らーめん塩(800円)

麺、スープ、油、チャーシュー、煮玉子、すべてにおいてバランスの良いラーメン。

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