今日のラーメン②（今年30杯目）
手打ち中華天山＠石川
手打ち中華そば（550円）
福港＠白河で修行した店主。
とにかく出来上がりが早く注文してから2分ほどで出来上がる。
麺は不揃いでかなりのモチモチ感。
今日のラーメン①（今年29杯目）
手打ち中華餐＠石川
手打ち中華（550円）
とら食堂＠白河で修行した店主。もちろん麺は手打ち。
店に入ると12名の団体と4名が先客。
でも難なくこなしサクサクと出来上がるラーメン。
自分の分も出来上がりは早くビックリ。
麺の太さは不揃いで縮れでモチモチ、好みの麺。
スープはやさしい感じの醤油でチャーシューも美味。
今日のラーメン（今年28杯目）
うまいラーメンショップ＠鹿島
ネギチャーシューメン（700円）
この値段でこのボリュームは良いが、今日のラーメンはヌルかった。
ドンブリにスープを入れてから麺を入れるまでの時間が長い。
今日のラーメン（今年27杯目）
山岡家＠鹿島
豚坦坦（780円）
豚坦坦（とんたんたん）、豚骨ベースの坦々麺。
ベースのスープがしっかりしえない感じで豚骨も余り感じられない。
辛さは程よく肉味噌に刻んだレンコンが入り、トッピングのキャベツが甘く辛さを和らげる。
今日のラーメン（今年26杯目）
いまの家分店＠内郷
塩タンメン（790円）
塩そばをタンメンにしたものかと思ったら全然別物。
具沢山の野菜にスープの野菜の甘味で美味しい。
麺は相変わらず細くて柔らかめだが満腹満足の1杯。
平日なのに11時30分頃には満席で待ち状態。
まぢでどうした？【いまの家分店】・・・こんなに入る店では無かったのに。
