簡単エスニックおこわ

お昼ごはんに作ってみました

レシピブログモニター、2品目。
エバラ焼き肉のたれ黄金の味とルクエ　スチームケースを使って



　簡単エスニックおこわ

　　　材料（2.3人分）

もち米　　　　　　1カップ
水　　　　　　　　150cc(えびの戻し汁と合わせて）
黄金の味　　　　　大2
干しえび　　　　　10ｇ
焼豚　　　　　　　50ｇ
ゆでタケノコ　　　50ｇ
ぎんなん　　　　　10個


　　　作り方

1.もち米は洗って、1時間以上水につけておく。
　干しえびは100ccの水でもどす。

2.焼豚、たけのこは1センチの角切り。



3.えびの戻し汁と合わせて150ccの水に、黄金の味大2を入れよく混ぜる。




4.3によく水を切ったもち米と材料を全部入れ混ぜ、スチームケースに入れる。



5.500ワットの電子レンジで8分加熱。



6.一度出してよく混ぜ、500ワットで4分加熱。



ルクエのスチームケースはそのままで卓上に出してもOKですが、今回はちょっとエスニック風に竹皮につつんでみました



もっちりした食感、えびの出汁も効いてますが、なんと言っても黄金の味だけで作ったとは思えない程の美味しさ

焼き肉のたれには、いろんなものが入っているので複雑な味が出てますよ

こんなに簡単だからお昼でもすぐに
でも、おもてなしにもいけますよ

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