焼魚定食？

昨晩は娘達はそれぞれ友達と食事に
もちろん、長女は孫を残して・・・
夫婦は最近食べ過ぎているので、いつもの食事を。

大皿に盛りつけると、いつも食べ過ぎるので・・・

一人分ずつに分けておくと、食べきったらおしまい



人参をピーラーでスライスしてリボン状にすると、蒸すのも簡単だし、可愛いです。
盛りつけがちょっと・・・可愛くないですね。
アスパラとかぼちゃも、蒸すと野菜の旨味が増します
マヨネーズに粒マスタードを入れて混ぜたら、ピリッとしたソースに。

さわらの味噌漬けも薄味でなかなか美味しかったです。
焼く時、焦げやすいので注意

もずく酢は三杯酢で

孫もなかなか渋好みですが・・・
漬け物とか焼き魚、炊き込みご飯とかもよく食べます。
先日はしば漬けのミョウガを、チューリップと言って食べてました
確かに形は似てますが・・・

さすがに定食では・・・という事で、ミートソースを使ってドリアを作ると1人前完食
ママがいないと、すごくお利口さんでした。