旬を楽しむ

昨晩は久しぶりにビールを
あまり飲めない体質なので、食べる方に力を！




旬のものを使った和食メニューで

あさりの酒蒸し、えんどうの卵とじ。

　

あさりは今が旬で、身がぎっしりつまってます。
えんどうは大きいですが、皮も柔らかくさっと炒めてシャキシャキ感を楽しんで


かつおのたたき、かぼちゃの煮物。

　


かつおのたたきは新玉ねぎをたっぷりのせて、生姜、自家製ポン酢で。
かぼちゃもホクホクに煮えました