レシピブログさんより「ジョンソンビル4種類セット」が送られて来ました
届いた箱が思っていたより大きい上に重い
中を開けると・・・
重いはずです
この、大きさ
ペンと比べると、わかるでしょ
おまけに、料理本も入っています
料理本大好きで、年に数冊買い足すので今までの手持ちが・・・
見るだけでも十分楽しめるので、図書館でもよく借ります
さっそく開くと・・・
ジョンソンビルを使った、美味しそうな料理がたくさん
さぁ、何を作りましょうか
丸ごと1本使った、ソーセージパンにしましょう。
1次発酵まではパンこね機でするので、楽です
せっかくだから、500ｇ捏ねて大きなパンも一緒に焼いてしまいましょう
ジョンソンビルは1袋6本入りです。
ボリュームがあるので一度に使い切るのは難しい？から、密閉袋を開けるとジッパー式になっています。
コレっていいです
材料（ソーセージパン4本分）
強力粉 200ｇ
塩 2ｇ
ドライイースト 3ｇ
砂糖 10ｇ
バター 15ｇ
卵 2/3個
牛乳 大さじ1と1/2
ぬるま湯 70cc
ベダーウィズチェダー 4本
溶き卵 1/3個
私の場合、パンこね機を使うので、全部の材料を入れて20分捏ねて、そのまま40分1次発酵させる。
200ｇのパン生地を4等分して、ソーセージにくるくる巻き付けて・・・
2次発酵はオーブンで、40度で30分（倍くらいに膨らむ）、溶き卵を塗る。
200度で余熱したオーブンで、15分から20分焼くと出来上がり
今回は、ベダーウィズチェダーを使いました。
ウィスコンシン産ナチュラルチェダー入りソーセージです。
米国で人気Ｎｏ.1の商品だそうです
切り口から、とろ～んとチーズが溶けてるのが見えてるでしょ
さぁ！食事の準備が整いました 具沢山ミネストローネ たっぷり野菜はサムジャンをつけて
やっぱりソーセージにはビールでしょ
乾杯
私、ノンアルコールビールですが・・・
明日4月10日、レシピブログさんの「今日のイチオシ！ブログ」に私のブログ「Lemonade」が紹介されるそうです。
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