４月になっても、寒い日が続いています。
近所の公園までウォーキングに行ったら、桜が２、３分咲き
６日が桜祭りの予定なので、良いタイミングかも！？
東京での続き・・・
次女と恵比寿で待ち合わせて、ランチに
恵比寿ガーデンプレイス、オシャレな建物が・・・
ウェスティンホテル東京の２２Fビクターズ
フレンチレストランを予約してくれていました。
東京タワーが見えます
曇っていたので、写真は撮りませんでしたが・・・
娘はシャンパン、私はノンアルコールカクテルを
真鯛と帆立貝のスモーク 季節のサラダ添え
フルーツヴィネグレットが
生とは違った味わいも、一手間かけただけあります
オーシャンクラムと野菜たっぷりのガルビュールスープ
メイン、お肉と魚から・・・
いとより鯛のポアレ サフランバターソース キャベツのエチュべを添えて
デザートは、３種類の中から・・・
娘は、本日のデザート５種盛り
コレが、どれも食べ応えがあって美味しかった
私は、どんなのか興味津々で野菜のパフェを選択
レンコン・アスパラ・パプリカなどのドライ
中心は、グリーン野菜のスームージーアイス？
底には紫色の紅芋
お味の方は・・・野菜です
最後はコーヒーとクッキー・プチマドレーヌで・・・
写真撮り忘れましたけど。
野菜中心のヘルシーで、盛り付けも彩りも素晴らしい
２時間余りかけて、おしゃべりしながら美味しくいただきました。
ホテルランチは、ゆっくり出来ますね
その後、買い物をしたりして楽しみました
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