雨で寒い一日になりました
関東ほどの寒さではありませんでしたけど・・・
鮭の料理を
ホイル蒸しでなく、オーブンペーパーに包んでレンチンです。
＊材料（２人分）
鮭 ２切れ
豆腐 １/２丁（４等分）
えのき 小１/２袋（根元を落とし半分に切る）
人参 ５ミリ厚さの花型４枚
アスパラ ４本（根元をピーラーで剥き、半分に切る）
昆布 ５×１０センチ・２枚
酒 大さじ２
＊作り方
１、オーブンペーパーに昆布を置き、上に材料を順にのせる。
２、酒を大さじ１ずつふりかけ、ペーパーを閉じる。
３、レンジ６００wで、４分かける。
食べる直前に開き、お好みでポン酢をかけ頂きます
オーブンペーパーに包むとレンチン出来るので、ホイル焼きより時短です
昼食・おやつと食べ過ぎたので、ヘルシーな夕食に。
ご飯も半分です
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