曇りがちで、一時パラっとした時も・・・
不安定なお天気でした
クルミを使った朝食レシピの料理教室に行ってきました
最近、クルミ・ナッツ類が美容と健康に良いと評判です
そのまま食べることが多いですけど・・・
豪華な朝食ですね
クルミとかぼちゃのポタージュ
ドライフルーツ紅茶（ブルーベリーとマンゴーのドライフルーツ入り）
クルミのサラダ・プルーンの紅茶漬け・クルミのバナナブレッド・
ポーチドエッグ・カカオクルミブラウニー
クルミのバナナブレッドにのせたポーチドエッグを切ると・・・
とろ〜り、黄身が流れ出てきますよ
サラダはベビーリーフ・ミニトマト・カッテージチーズ・クルミをたっぷりのせて・・・
ピスタチオペーストにピスタチオミンチを使ったレモンドレッシングが
家庭では、ピスタチオのペーストやミンチはなかなか手に入りませんけどね
プロのシェフに習った、豪華朝食でした
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