お天気にはなりましたが、まだ寒かったです
平年並みの気温になりつつ・・・
明日は好天のようで、暖かくなりそうです
久しぶりにホットケーキを焼きました
自分でもびっくりするほど、綺麗に焼けました
見て見て
＊材料（２人分）
ホットケーキミックス ２００g
卵 １個
牛乳 １５０cc
＊作り方
１、ボウルに卵・牛乳を入れ泡立て器でよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えよく混ぜる。
２、フライパンを中火で熱し、一度濡れ布巾の上で冷ます。
３、生地の１/４を高めから落とす。
４、弱火で３分焼き、プツプツ気泡が出てきたら裏返し、２、３分焼く。
今まで、テフロンのフライパンでも、少し油を引いていましたけど・・・
油を使わない方が、満遍なく綺麗な焦げ目がつきました
２枚重ねて、バターを・・・
朝からテンションが上がりました
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