梅雨らしい？お天気が続いています。
雨はほとんど降りませんでしたが、一日中灰色の曇り空。
湿度は６５%越え
最高気温は２７度なので、エアコンは入れずに、、、
１袋４本入りのちくわ を買ってたのを忘れて、また買ってしまいました
パパッと一品作りましょう
＊材料（４人分）
ちくわ １袋（４本）
ピーマン 大２個
マヨネーズ 大さじ１強
粗挽き黒胡椒 適量
＊作り方
１、ちくわは長さを半分に切り、幅６、７ミリに切る。
ピーマンは縦半分に切り種を取り、横半分にし６ミリ幅に切る。
（同じくらいの長さと幅に揃える）
２、フライパンにマヨネーズを入れ熱し、ピーマンをサッと炒め
ちくわも入れて炒め合わせ、黒胡椒をふる。
マヨネーズの油分で炒めます。
ちくわにも塩分があるので、味付けは控えめに。
黒胡椒を効かせて、味を引き締めます
一味か七味でも
おつまみにも、お弁当のおかずにも重宝しますよ。
夕食には、いろいろ食べたい物を並べました
鮭をグリルで焼いて、、、
塩分控えめで美味しかったです
ホタテのお刺身。
いつものように縦切りにして、、、
小鉢３種
ポテトサラダ・冷奴・野菜スープ・もち麦入りご飯
ジメジメした梅雨には、さっぱり系の夕食で、、、
好きなものばかりで、完食
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