明け方まで雨が降っていました。
が、朝には上がって、、、予報では、午前中に晴れ
という事でした。
という事でした。ウォーキングに行こうと外に出ると、霧雨が
一時的に晴れ間ものぞいていましたが、ほぼ曇りの一日でした。
午後からは、ウォーキングに、、、
オムレツの具の半分を残しておいて、今日はコロッケにしました
小判型にして、マヨネーズをまぶしてパン粉をつけました。
少量の油で、揚げ焼きに
切り干し大根の酢の物も、半分残しておいたので
2日目の方が、味がしっかり入ってます。
レンチンささみときゅうりで、棒棒鶏風
炊き込みご飯も半分残ってたので、、、
本日は、昨日の残り物で楽チンメニューでした
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私も、マヨネーズを付けたのは初めてでした
バッター液の代わりになるものは？と考えて、、、
マヨネーズを思いついたんですけど、簡単でしたよ
パン粉、良くくっつきました
コロッケ４個分に、卵を使うのも、、、
と思って、マヨネーズならどうかな？と試してみました
パン粉も良くくっつき、楽でした
切り干し大根、酢の物も良いでしょ
お天気が安定しませんね。
本来なら、一番良い季節なのに
一つの材料から、２種類のお料理へ、、、
残り物も活用して、楽々料理でした。
今日も、晴れ予報だったのですけど、、、
曇りがちでした
去年は、早い梅雨入りでした。
今年は、五月晴れを楽しみたいですね
最近、すべて食べ切らずに翌日に回すようにしてます
ずっと食べ過ぎてましたから。
旅行は、２４、２５日にしました
手作りコロッケ美味しそうですね。
マヨネーズつけて揚げるの初めてです。
粉、たまご、パン粉より手軽にできますね。
残り物一掃でもでもどれも美味しそうで
ほっこりしちゃうメニューです❤️
今度やってみます^^
切り干し大根の色が美しいこと。
我が家もありました。
酢の物おいしいですよね。
おなかが鳴ります、鳴ります^^
私もどんな大雨になるかとヒヤヒヤしていましたが、何事も無くてホッとしています。
残り物とは思えなくてどれも美味しそう🎵
私も明日はまた何を作ろうかと考えているところです(^^)
梅雨入りかな？
オムレツの具の半分をコロッケに！
watakoさんならで、とっても美味しそうです
切り干し大根の酢の物も、私も大好き(o^^o)
毎日作っていると、少しずつ残り物がありますね
もしかして？残り物で・・
お出かけかな！