2度目の宿泊中津渓谷ゆの森。
部屋は前回と同じ部屋だった。
夕食は、宿泊者全員18：30～。
当初夕食は、相方和食、私はフレンチフルコースのプランで
予約していたが、私も和食がいいと、二人共和食膳に変更。
青い皿には刺身、黄色の皿には天婦羅が供される。
鹿肉ローストや煮こごりなどの前菜。
先附は、ホタルイカと山菜の酢味噌和え。
こごみ、うど、うるい等の山菜に新玉ねぎ。
私にはちょっと味が濃いかな。
新たまねぎやグレの酢の物。
煮物にはワラビ。
タコわさび
あめごの柚子味噌焼き。
玄関前の水槽で泳いでたアレかな？
身ばなれ抜群で食べやすい。
奇抜な盛り付けの刺身。
真鯛、ホタテ、イカにカツオ。
カツオ新鮮。
おいしい茶碗蒸し。
ホタテのグラタン。
あぁ、もう少し食べたいぃ。
和牛バラ肉のすき焼き。
定番、生卵で頂きます。
タラの芽、うどなどの天婦羅。
はまぐりのお吸い物、ご飯を食べて、もう満腹。
品数多く、使われる素材も多い。
味付けもおいしく、食事は大満足。
同じ18：30スタートの夕食ですが、フレンチは時間がかかるようで
私たちが退席しても、フレンチ族はまだお食事中。
和とフレンチ、半々かな？
昨夜も同じ席での夕食でした。
鮭がとってもおいしいです。
イタドリの煮物も付いてます。
イタドリのおいしさ、ここで覚えました。
う～ん、いい！
シェフが選んだガラスの急須。
取り扱いに注意が必要だけど、素晴らしい！
欲しい！
はぁ、とってもおいしい食事でした。
次こそフレンチにしようかな？
