香り高きニンニク

おはようございます。

雲が広がり練習開始の5:40も練習終了の7：45も温度計は28.3度と変わらず、

湿度はありますが、台風の影響か、東から風があり、走りやすかったです。

Mayの表情、特に目に余裕を感じます。

練習は55ｋｍと手軽な中にも山あり、下りありの変化が楽しめる虫生（むしゅう）峠コースです。

特にがんばろうと思ってはいなかったのですが、終わってみると

PR（自己記録）が上りの区間で点いていたのは、ラッキー。

鈴鹿の耐久が近いせいか、4人と2人別々のチーム練に遭遇しました。

さて、夏バテ防止、スタミナ増強と言えばニンニクですよね。

先月末、村唯一の同級生のお母さん、カツコさんから天日干しされたニンニクを何束もいただきました。

今、市場に出ている国産・中国産を問わず白くて大きなホワイト六片系ではなく、

村で昔から作られている小粒でやや黄色みがかった在来種です。

臭い、辛みが強くこれこそがニンニクって！感じです。

これを豚肉で巻いて、グリルで焼きます。

最後に自家製焼き鳥のたれをかけて、レンジで30秒、

たっぷりの野菜サラダも添えれば、夏バテ予防、スタミナ増強は間違いないでしょう！

それでは今日も元気に行きましょう！