貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ

発想を変えれば、愉快な食卓。安い素材で、美味しい料理。変わっているけど、ウマけりゃ良し。貧乏だって、幸せだいっ!

お店のミートソース?

2010-02-06 10:57:55 | 調味料その他
材 料:トマト缶・玉ねぎ・おろしにんにく・ミンチ(合挽き?)・
    お好み焼きソース・塩・こしょう・豆板醤・しょうゆ・
    バジル(乾燥・無ければ無視)
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.フライパンに油を敷き、小さく切った玉ねぎを炒めます。
2.おろしにんにく、ミンチ、トマト缶を入れ、さらに炒めます。
3.お好み焼きソース、塩、こしょう、豆板醤、しょうゆ、
  バジルを入れて、味つけします。


決め手は、お好み焼きソースです。
これがふか~~~~いコクになります。
なぜか、お店のミートソースの味に似ているんです。
理由は、考えるのが面倒。

元海軍カレー、海上自衛隊が作るカレーには、
お好み焼きソースを入れていることがあります。


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