ねぎそば

アジアのどこかの料理で見たことがあるような、ないような。
ぼや～っとした記憶を再現してみました。

ゆで中華めんを油で炒め、おろししょうが、オイスターソース、
しょうゆで味つけ。最後に、白髪ねぎを入れ、ちょっと炒めます。
食べる時に、酢をたらすと美味しいです。

おぉー、エスニックゥ～。
エスニックって、江角くんに似てるなぁ。
どうでもええか？


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