スープ揚げぎょうざ

材　料：ぎょうざ（市販のもの）・鶏ガラスープの素・粉末だしの素・
　　　　塩・こしょう・うまみ調味料・紅しょうがのみじん切り
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．鍋で水を沸かし、スープの素、だしの素、塩、こしょう、
　　うまみ調味料、紅しょうがを入れ、スープを作ります。
２．ぎょうざを油で揚げます。
３．器にスープを注ぎ、揚げぎょうざを入れます。


このスープのポイントは、紅しょうがです。
単なる中華スープではありません。
コクがあるのに、サッパリした感じが、まるで私のようです。
サイパンで、現地の人に間違われた私でした。


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