ねぎまみれ焼き親子丼

材　料：鶏肉（もも）・ごはん・だし巻き玉子・ねぎ・刻み海苔・
　　　　めんつゆ・塩・こしょう
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．鶏肉をフライパンで焼き、軽く、塩・こしょうをします。
２．丼にごはんを入れ、めんつゆをかけ、刻み海苔、
　　5ミリ幅に切っただし巻き玉子、適当に切った鶏肉をのせ、
　　最後にたっぷりの刻んだねぎをのせます。


これは素晴らしく美味しい。

同じ鶏肉と玉子でも、煮た親子丼とはまったく別の世界観。
異次元の親子が垣間見えます。

また、たっぷりねぎがスーパーポイント。

シャキシャキがパリパリと相まって、
プルプルとも渾然一体となっています。

もう、普通の親子丼はいりません。


「レシピブログランキング」に参加しています。
ポチッとしてくださいな。


人気ランキングに参加しています。
1クリックをお願いいたします。