イカフライ丼

材　料：イカフライ（イカの形をしたパリパリウマウマお菓子）・
　　　　ごはん・玉子・玉ねぎ・粉末だしの素・砂糖・しょうゆ
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．玉子丼を作る工程で、玉子を溶き入れる前にイカフライを入れて、
　　ちょっち煮ます。あとの作り方は割礼だべ。ちが～う、割愛。
　　（細かいようですが、ここで割愛という言葉を使いましたが、
　　　本来の意味は「捨てる」ことで、「省く」ではありません。
　　　でも、割礼を使いたいがために、割愛を使いました）


イカの風味、油のコクが、玉子と相まって、
実に奥深い味になっています。

イカフライのてろてろ感もお見事です。旨し！



＜　おまけ　＞

食卓に、デラウェア（種無しぶどう）があると、
わが息子は「もらったん？」と聞く。

ピオーネ（高いぶどう）があると、
「また、もらったん？」。

メロンがあると、
「うんわぁ、すげぇ。誰にもらったん？」と驚く。

そう、すべてもらったものです。

かなり心が痛みます。

果物なんて、贅沢です。
バナナなら、なんとかなりますが。

ちなみに、家に海老があると、
「ばあちゃんから、もらったん？」と言います。

その通りです。ガクッ！

早く人間になり……じゃなくって、
早く網目のついたメロンを
買ってやれるようになりた～い。

私は、果物より「ごぼ天」の方がいいのですが。


いま、夏です。

ビキニのおねえちゃんを見に行ける体型ではなくなり、
ひっそりと山奥の川で泳ぐことになる、そんな私。
淋しい限りです。

でも……夏はやっぱ、海だぜ、ベイビー！
沖縄に行きたいぜぃ。

輝く太陽が、俺のピッチピチのお腹を照らしてくれるぜ。

ヘイ、カノジョー。俺の腹、揉んでみないかい。

いらんか？　さよか！　ほな、またな！


そんな沖縄の食べ物が好きです。

無理やりやなぁ～。

ラフテー（豚の角煮）、ブダイ（魚・刺身が旨い）、
グルクン（魚・唐揚げが旨い）、
ジーマミー豆腐（ピーナツ豆腐）、
ソーキそば、イカの墨汁、などなど。

そして、ゴーヤ。
ゴーヤは最近、沖縄以外でも栽培されるようになり、
珍しくなくなりました。

あまり、出まわるようになると、
有り難みが無くなりますよね。

沖縄に行って食べるから、美味しく感じるのです。
あの苦さが、暑い沖縄に合っているんです。


わが家では、ご近所の方から、
よくゴーヤをいただくんです。

ま～た、もらいものかい！

で、ゴーヤチャンプルーを作って、
美味しく食べていたのですが、
だんだん飽きてくるんです。

私って、わがまま？

そこで、違った料理法を考えていたら、
テレビで「鮎の姿寿司」が映ったのです。

“これだ！”と感じました。

「ゴーヤの姿寿司」です。

見ためも似ています。

似てへん、似てへん。

まっ、美味しかったですよ。

飽きたけど。


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