私は、袋入りインスタントラーメンの麺だけをよく使うので、
スープが残ってしまいます。
立田揚げの下味に使ったりしますが、
もうひとつのアイデアを。
鍋物の味つけに使うんです。
好きな具材を用意して、鍋に投入。水も投入。
火にかけて、沸騰してきたら、
粉末だしの素とラーメンスープで味つけします。
ラーメンの味はお好みでどうぞ。
ただのラーメン味じゃないの?
いいえ、これがまったく予想に反して、
美味しい鍋になるんです。
不思議なことですが。
具材の味が染み出すからだと思います。
これは旨し!
< 田舎人の雑想メモ >
ご近所のお宅の話。
その家の方が、ある朝外に出ると、
なんと庭に子鹿のご遺体がありました。
また別の日には、たぬきのご遺体が。
何で? と思ったら、そのお宅のワンコが、
やっつけてしまったようです。
犬に近づく動物がおバカですが、
退治してしまうこの犬も野性的ですよね。
でもこの犬は、
私に「ねぇねぇおじちゃん。お尻なでなでして!」
と、甘えてくるやつなんです。
動物を噛み殺す荒っぽさとのギャップが、
ちょっと不気味です。
あぶないやつです。
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具材の味が染み出すからだと思います。
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なんと庭に子鹿のご遺体がありました。
また別の日には、たぬきのご遺体が。
何で? と思ったら、そのお宅のワンコが、
やっつけてしまったようです。
犬に近づく動物がおバカですが、
退治してしまうこの犬も野性的ですよね。
でもこの犬は、
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