材 料:オクラ・ゆでうどん・かつお節・めんつゆ
分量はすべて適当です。お気楽に。
作り方:
1.オクラを塩でもみ洗いし、軽くゆで、輪切りにします。
2.うどんを軽くゆで、水洗いし、皿に盛り、
オクラとかつお節をのせ、めんつゆを掛けます。
シンプルで、簡単で、スルスルスルーッと食べられます。
オクラのとろねばの喉ごしがいいっす。
夏のオクラは、ピッチピチ。
♪オクラはみんな 生きている〜♪
いま冬だけど。
< おまけの無駄話 >
小腹が空いたので、
歩いて10分ぐらいのところにある
食堂にひとりで行って、きつねうどんを食べたのは、
小学4年生の頃の私です。
5年生の時は、ホルモン焼きのお店で、
バラ肉を焼きながら、ご飯を食べました。
6年生の時は、銭湯のサウナに入っていました。
まるで、おっさんです。
小さな頃に“おっさん”を身につけると、
あまり恐いものがなくなります。
でも、スペインの裏通りを夜歩いていた時、
道端でおし○こをしているおばちゃんを見て、
かなりビビりました。
この手の恐ろしさは経験がありませんからね。
これが世界、これが異国なんだと思いました。
スケールが違います。
何のスケールやねん!
まだまだ、恐いものはたくさんありそうです。
そう言えば、私はいまだに魚の目が恐いです。
というより、気持ち悪い。
魚が一匹まるごと出てくる料理は、
ウェッ! と思いながらも、
食欲が勝るので食べますけどね。
姿造りなんて、どんだけ趣味が悪いんだと思います。
解体した魚をまた元の姿に戻して、
ほらキレイでしょ、って言ってるんですよ。
こんな気持ち悪いもの、
食欲が勝るので食べますけどね。
コテッ!
魚料理は、
できれば元の姿がわからないようにして欲しいです。
メザシなんて、最悪ですよね。
魚のミイラですよ。
そう考えると、これまた食欲が勝るので食べますけどね。
文句を言いながら、結局は食べるんか〜い!
あっ、歯が悪くなったので、
もうメザシは食べられません。
ガァ〜クゥ〜〜ン!
思い出した。
小学生の頃、野球の試合に行った時、
友だちがおにぎりと焼いたメザシを持ってきていて、
もらって食べましたが、めっさ旨かった記憶があります。
おにぎりとメザシなんて、戦前や戦中の話ではないので、
すっごい渋いんです。
友だちは、何でそんなものを持ってきたんでしょうか。
友だちまで、おっさんかい!
おっさん話は、この辺でお焼売。
それが、おっさんや!
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シンプルで、簡単で、スルスルスルーッと食べられます。
オクラのとろねばの喉ごしがいいっす。
夏のオクラは、ピッチピチ。
♪オクラはみんな 生きている〜♪
いま冬だけど。
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小腹が空いたので、
歩いて10分ぐらいのところにある
食堂にひとりで行って、きつねうどんを食べたのは、
小学4年生の頃の私です。
5年生の時は、ホルモン焼きのお店で、
バラ肉を焼きながら、ご飯を食べました。
6年生の時は、銭湯のサウナに入っていました。
まるで、おっさんです。
小さな頃に“おっさん”を身につけると、
あまり恐いものがなくなります。
でも、スペインの裏通りを夜歩いていた時、
道端でおし○こをしているおばちゃんを見て、
かなりビビりました。
この手の恐ろしさは経験がありませんからね。
これが世界、これが異国なんだと思いました。
スケールが違います。
何のスケールやねん!
まだまだ、恐いものはたくさんありそうです。
そう言えば、私はいまだに魚の目が恐いです。
というより、気持ち悪い。
魚が一匹まるごと出てくる料理は、
ウェッ! と思いながらも、
食欲が勝るので食べますけどね。
姿造りなんて、どんだけ趣味が悪いんだと思います。
解体した魚をまた元の姿に戻して、
ほらキレイでしょ、って言ってるんですよ。
こんな気持ち悪いもの、
食欲が勝るので食べますけどね。
コテッ!
魚料理は、
できれば元の姿がわからないようにして欲しいです。
メザシなんて、最悪ですよね。
魚のミイラですよ。
そう考えると、これまた食欲が勝るので食べますけどね。
文句を言いながら、結局は食べるんか〜い!
あっ、歯が悪くなったので、
もうメザシは食べられません。
ガァ〜クゥ〜〜ン!
思い出した。
小学生の頃、野球の試合に行った時、
友だちがおにぎりと焼いたメザシを持ってきていて、
もらって食べましたが、めっさ旨かった記憶があります。
おにぎりとメザシなんて、戦前や戦中の話ではないので、
すっごい渋いんです。
友だちは、何でそんなものを持ってきたんでしょうか。
友だちまで、おっさんかい!
おっさん話は、この辺でお焼売。
それが、おっさんや!
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