トマトのめんつゆがけ

トマトと言えば、塩。
塩とオリーブオイル。
マヨネーズ。
ドレッシング。

かけるものはいろいろありますが、
何か忘れていませんかってんだ。

めんつゆです。

私もめんつゆをかけようと思ったことはないけど、
たまたまかかったら、美味しかったんです。

で、てぇ〜〜〜〜とかけてみてください。

トマトの旨味が増しますよ。


＜　田舎人の雑想メモ　＞

ご近所さんから、イサキを2尾いただきました。

住んでいるのは山の中ですが、
海まで車で30分ほどなので、
釣りを趣味にしている人は多いのです。

で、おすそ分け。

我が家では、初めての魚です。

美味しいと聞いていたので、期待しながら、
煮つけと塩焼きにして食べました。

軟らか過ぎず、締まり過ぎずのほど良い食感で、
とても美味しい白身です。

白身の魚はどれも良く似ているのですが、
淡白なので、煮つけの方が美味しいですね。

クセがなく、食べやすいけれど、
他の白身魚とあまり変わりません。

その割に、やや高級魚なのですが……。


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