煮かぼちゃのマヨネーズ和え

食べるけど、あまり美味しいとは思っていなかった、
かぼちゃの煮物。

何とか美味しくならないかと考えてたら、ピピッ！

かぼちゃサラダのようにすればいいんじゃないかと思い、
煮物にマヨネーズを絡めてみました。

そしたら、すっげぇ旨いやないの。
まったくの別物になりました。

まず、鍋に湯を沸かし、
砂糖、粉末だしの素、塩を入れます。

しょうゆは使いません。
入れない方が、お上品な味に仕上がります。

適当に切ったかぼちゃを入れ、コトコト。

このかぼちゃにマヨネーズを絡めれば、完成です。

これからは、ずっとコレでいきます。


＜　田舎人の雑想メモ　＞

田舎の人にとって、
「宅配ピザ」や「コストコ」は憧れの存在です。

あったらいいなぁ〜、と願ってみても、ただの夢物語。

ところが、そんな可哀想な田舎人を喜ばせる
“イベント”が開催されました。

「ピザーラの出張販売」
「Aコープのコストコフェア」

どちらも狂喜乱舞するほどの大きな衝撃です。

テレビで観るだけの存在が、近くにやって来るのです。

我が家からは車で30分ほど掛かる場所ですが、
日常的な買い出しの場所でもあるので、
イソイソと出掛けてみました。

と言っても、コストコフェアだけ。

ピザはものすごく高いのです。

出張特別価格なので、諦めることにしました。

コストコ商品も特別価格ですが、ピザよりはマシなので、
ピザやスコーンを買ってみました。

家でワクワクしながら食べてみると、
結構美味しいのですが、
価格を考えるとコスパが悪過ぎて、
美味しさは半減します。

嬉しさのピークは、フェアの開催を知った時でしたね。


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