たちきゅう＠士別市

2006.05.11
出張で名寄に行った帰りに寄りました。
士別に住む知人に教えてもらった店ですが、おすすめの味を忘れてしまいました。
基本三味ではなかった気がして、残る「しょうがラーメン」と「辛みそラーメン」
で悩み、結局「辛みそラーメン　小辛」にしました。
あつあつのスープとしゃきしゃき野菜はよかったです。
と、食べ終わり、ふと張り紙をみると「担々麺」という張り紙が！！！
たぶんこれだ！！！
店主によれば、メニューにはなく、こっそり壁に貼ってあるらしいです。
次来たら、担々麺にしよう。

いとすえ＠深川市

2006.05.10
出張で深川に行った帰りに寄りました。
しょうゆラーメンを食べましたが、強烈な魚介だしは旧糸末＠旭川を思い出させます。
元々旧糸末出身だそうですが、完全に独立してやっていたようです。
今現在で、旧糸末に最も近いラーメンではないでしょうか？