さすけ＠札幌市中央区

今年4月に開店した新店、さすけです。
場所は中島公園近くの市電沿いです。



先頭メニューの、味噌らーめんを食べました。（680円）



白濁した豚骨スープ。
クリーミーでマイルドな仕上がりです。
無化調と書いてあります。
味噌は抑えめで、クリーミーなスープがより前面に出ているタイプです。
麺は、小林製麺のもの。
標準的な札幌麺です。
具では、焦がしネギが特徴的です。

POLVO＠札幌市中央区

時々、スープカレーも食べてます。
プルプル系のPOLVOです。初訪です。



プルプル系といえば、納豆挽肉でしょう。
ということで、納豆挽肉カレーを食べました。（950円）
辛さは、10/100。大辛です。



もっと濃いのかと思ってましたが、意外とあっさりスープなんですね。
納豆と挽肉とよく合います。
スープがまろやかになります。
程よくスパイスが効いていて、辛さは丁度いい感じでした。