一花＠札幌市清田区

2008.07.13
こちら方面は、なかなか行く機会がありません。
この日は、とある目的地があり、そこに向かう途中に偶然発見しました。
先月開店した、一花です。
北野通沿いにあります。



先頭はこちら。一花しょう油らーめん。（700円）



次いで、とりしおらーめん。（700円）



最後に、熟成合わせみそらーめん＋味玉。（830円）



個人的な好みは、しょう油でしょうか。
ほんのりかかっている背脂とあっさりめのスープ。
醤油ダレが特徴で、関が原たまり醤油を隠し味に使っているそうです。
麺は、普通の札幌麺です。
味玉は、半熟ですがトロトロではないようです。

家族経営のようで、温かな雰囲気です。
小さな子供連れでも安心かと思います。



そして、この日の目的地はこちら。



ロデオさん、ならやんさんに釣られました。
有明小学校近くの農家なんです。
ここは本当に札幌か？？と思わせる景色です。



イチゴパフェです。（500円）
酸味の強い苺とソフトクリームのほのかな甘みが絶妙です。
余分なものは一切入ってません。
いや～～、これはうまいです

てんかつ final

2008.07.18
今月２０日閉店の、てんかつです。
恐らく今日が最後になります。



昆布麺を味わうことも考えたんですが、店名にもある通り「ファミリー中華」なんですね。
最後は「ファミリー中華」を味わうことにしました。
昆布麺はありません。



麻婆豆腐



青椒肉絲



エビチリ



派手さはないものの、おじさんの手による、手作り中華料理です。
（意外と作ってるのは奥さんだったりして。。。）
ホテルの中華料理店では味わえない、懐かしさ暖かさがここにあります。

店主さん、夫婦二人三脚、２４年間お疲れ様でした。
そしてありがとうございました。