旭山ら~めん通り

ラーメンを年200杯食べ、月200キロ走り、フルマラソンを200分で走る人のブログです。

矢吉@札幌市厚別区

2008-07-25 20:14:09 | 札幌市(厚別区)
地下鉄ひばりヶ丘駅近くの、矢吉です。
文字通り、店主さんは矢沢永吉のファンのようです。
店内にはグッズが並び、音楽も流れています。



先頭はしょうゆでしたが、3番目のみそラーメンを食べました。(700円)



出身元のラーメンを想像していたので、かなりこってりを想像していましたが、意外とあっさり系。
味噌は、西京味噌を使っているようです。
若干酸味のある特徴的な味です。
麺は、北海道製麺のもので、出身元と同様です。
ですが、高加水率の平打ち麺であり、普通の札幌麺とは全然違います。
具では、ハシデモテナイクライトロトロチャーシュー、キクラゲ、玉ねぎ主体の野菜、味濃いめのワカメなどです。
コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする