東京グルメパート４『ドゥバイヨルのチョコレート』

東京駅の丸の内北口正面のオアゾ内に、
泊まった丸ノ内ホテルはあります。
31日チェックアウトをして、はとバスに乗る前に、
オアゾ内をぶらっとして、この店を見つけた。
ベルギー・ブリュッセルにアトリエを構える
マルク・ドゥバイヨルの初のカフェ併設ショップなのだとか。



ＭＯＦというフランスの最優秀職人のタイトルを持つ
洋菓子？職人。チョコレート関係なのかな・・・・・

そこで、朝から、ドゥバイヨルのチョコレートを初体験。



クッキー台にパッション フルーツのパテをたっぷりとのせ、
ミルク チョコレートでコーティングしたパテド フリュイ。



直径３ｃｍぐらいの小さいこのチョコ、
一ついくらだと思いますか？
２２1円

味の良さが分からない！

Yちゃんのおごり。ごちそう様。