アンデスの紅塩

昨日、夕方、名古屋で講演があり、
久しぶりにＳＫＩＴのメンバーに会って、
そのメンバーのＴから
お土産に、可愛い塩の詰め合わせをもらった。



アンデスの紅塩？

調べてみたら、
アンデス山脈で採掘された、約３億年前の天然紅色岩塩で、



鉄・カルシウム・ナトリウム・カリウム・マグネシウムなどが
豊富に含まれ、特に、鉄は
普通の塩に比べて豊富に含まれているのだそうです。
そのために紅色をしているのだそうです。
アンデス地方では、幸福を呼ぶ塩とも言われ、
嫁入りに持っていくとか・・・・・・

チョッとなめてみた。
塩っぱくなくてまろやか。
それにしても、３億年前の塩とは

Ｔさん、珍しい塩ありがとう！