面白楽し野菜

昨日のらでぃっしゅぼーやに
久々に「いと愛づらし」の野菜。


雲仙コブ高菜（愛づらし度　100点）



くの字に曲がった（Ｏ の部分）裏に、



コブが。

戦後、長崎県吾妻町の峰真直さんという方が
中国から引き上げて来る際に
種を持ち帰ったことで日本に伝わり、
種を採種して絶やさないよう守ってこられたのだそう。

今日の夕食の一品に、
ざくざく切って、厚揚げといっしょに炒めて、
醤油とみりん、お砂糖で味付けして・・・・・・
ちょっと硬かった。
ゆでておひたしにしたほうが軟らかかったかも。

そしてもう一つ、
ジャスコで買ったジャガイモの中に、



のジャガイモ。

コブがあったり、の形だったり
おもわず笑みがこぼれる面白楽し野菜。