筍とわらびのまぜご飯

先週の土曜日、くりの木ランチで買ったわらびと
らでぃっしゅの筍で、まぜご飯を作った。
父のお昼ご飯に、朝、ご飯を炊いておくので、
その余ったご飯でまぜご飯。油揚げも入れて。


父のお膳

郵便局の今月のふるさと会の



たこのやわらか煮を使って、



きゅうりと長いも、わかめで酢の物。

八宝菜は「キャベツがあればすぐできる！」の



これを使って。
キャベツが少なかったので、青梗菜を足した。

味噌汁の具は豆腐・なめたけと、
昨日のかき揚の残りの人参と玉葱と、
彩りに水菜を入れて。

ワンパターンにならないよう、
工夫してるんだけどね・・・・・・・