ニンジンの葉、捨てるのももったいないし、
ふりかけ作って
明日帰る娘に持たせることに。
葉を茹でて水けを切り、
フードプロセッサーでみじん切りにして、
鰹節、冷凍してあった小女子を入れて、
砂糖、醤油、味醂で味を付け、
炒って水けを飛ばして、
小さかったので、途中でフライパン換えて、
ふりかけ出来上がり。
換えたフライパン、インコア。
結婚するときに、セットで２０万くらいで揃えたもの。
３７～８年になるけど、
高いだけあって、よくもってる。
今まで買った鍋といえば、雪平と圧力鍋、蒸し器ぐらい。
昨日のご飯が余ってたので、
今朝は我が家モーニング。
右のカップは即席のワカメスープを作ろうと、
お湯入れずに撮ってしまった。(・ェ・｀U)
やっと、今日で授業終わった。
授業するのは初めての領域だったから、
しんどかったなぁ。
娘が来ると、
恒例の牛角。
娘が来たので、
二人で久しぶりにここでランチ。
入店が遅かったこともあって、
3回ぐらい「2時15分までなので」と急かされた。
デザート食べ損ねて、
プリン買ったら、受け取らずに帰りかけるし、
かごに入れたコートは忘れるし…(^_^;)
しかし、ここのお料理は美味しい。
何度でも来たくなる。
今日のお弁当は、シチュー。
あまり保温が効かないジャーなので、熱々ではないけど、
久しぶりのシチューは美味しかったなぁ。
※シチューの具
鶏肉・ジャガイモ・人参・玉葱・椎茸
ブロッコリーとその芯
