今朝も霧に包まれたニセコです。
いまはピーカン。
暑くなるぞぉ！！
さて、
写真は昨夜、倶知安町で食した驚愕のジンギスカン。
驚きの美味でござった。
ジンギスカン好きの旧友もびっくり！！の味なのでござった。
おぢはこれまで、ススキノの「ジンギスカン・ラム」で食すことができる、アイスランド・ラムがサイコー！！と思ってたけど、いえいえそうではありません、と思っちゃったのじゃ。
わが倶知安町にこんなお店があるなんて…ついぞ知らなんだ。
実はきのう昼食は、町内の「なかま」で、高いけど美味い「梅塩ラーメン」を食したのじゃ。
で、帰りがけ、お店のおばに「どっかジンギスカンの美味しいところないですか？」と尋ねたところ、お教えいただいたのが、「なかま」の斜め向かいにある「わいわい」。
このお店、なんと倶知安町にある「ニセコ酒造」の直営店。
カウンターであれこれ切り盛りしておるのは、同社の社長さんなのじゃ。
で、ここはお好み焼きと焼きそばの店なのじゃ。
メニューには、確かに「ジンギスカン」とあるものの、隅っこに書かれておって、たいそう地味な扱いなのじゃ。
「ほんとに美味しいんかい？」と一同、かなり疑心暗鬼でござった。
ところがどっこい、これがいまだかつて経験したことのない美味！！
タレは、「特に秘す」のだけれど、驚きのさっぱり味。
おぢもハニーさんも旧友も「うまい！！」で一致したのじゃ。
肉は、留寿都村の辻畜産から仕入れておる生肉。
実は「特に秘す」食べ方は、「あっと驚く」目からうろこ状態でござる。
まいったねぇ、こんなに美味い店があるなんて、こんな食べ方があるなんて。
ってことで、今夜もここでジンギスカンの予定なのじゃ。
倶知安町の「わいわい」は、「都通り」の「なかま」の斜め向かい。
ご当地にお住まいの方、観光客のお方、ぜひ一度「あの味」をお試しくだされ。
はまるぞぉ～