Ｅテレの体操を終えた午前６時４０分の気温はプラス１８度。
しとしと雨が降っております。
連日、本州の梅雨空のようです。
先月の天候不順と似たりゴンベの空模様が続いており、いささかうんざりしております。
そんな昨夜も隣の旧友別荘で宴会でござった。
ご馳走になってばかりなので、昨夜は上記写真のワインを持参いたしましたです。
余市のブッティックワイナリー、「オチガビワイナリー」が満を持して販売した白と赤のワインです。
左は「アコロン２０１７」というドイツで開発された品種です。
一般にワインは数年の「ビン内熟成」を経て美味しくなるものだそうですが、このアコロンはいきなりまろやか。
北海道産のワインは赤色が薄いけど、これは濃い赤色で、渋みも少ない高級ワインなのです。
右は「ムスカテラー２０１７」という白ワインで、アペリティフやデザートワインとしていただくもの。
ほんのりマスカットの香りがするこちらも高級ワインです。
どちらもドイツ政府が地中温暖化に備えて、２０世紀の終わりに開発したものだそうな。
そんなことですから、ニッポンでは北海道でしか育たないワイン用ブドウでもある。
オチガビワイナリーの専務、落希一郎さんが旧西ドイツ国立ワイン学校を卒業していた縁で、１９９９年にドイツ政府からいただいた品種だそうな。
そんなことですから、いまニッポンではオチガビワイナリーでしか生産できない貴重なワインでもあるのです。
ではありますが、将来的には、温暖化の進行とともにこのアコロンが北海道における「日本ワイン」の代表格に成長する可能性もあるそうだ。
北海道の未来を担うワインに成長する可能性もあるってことだ。
この「アコロン２０１７年」は１本、８６４０円（税込）とかなりお高いですけど、贈答用に売れてるそうです。
余市にお越しの際は、ニッポンではオチガビワイナリーでしか買えない希少品種の「アコロン」と「ムスカテラー」はいかがでしょうか。
ワイン通でも何でもないおぢも「こりゃ美味しい！」と思ったワインなのでした。
また、
今年１０月からは「国産ワイン」という表示が無くなります。
これまでニッポンでは国産ワインと称して、実は中身が１００％「外国ワイン」でも、それが容認されてきた極めて異常な国でした。
ようは外国のワインをニッポンでビン詰するだけで、ニッポンの〇〇ワイン、北海道の〇〇ワインになった。
これは、ちゃんとした外国ワインを別なビンに詰め替えるだけですから、そもそも不味いはずがないという代物です。
また、確かに日本国で生産されるワインだけれど、その元となるのが「輸入した果汁」ってのもある。
これも国産ワインだった。
世界の恥さらしですわ。
これも、ちゃんとした有名なワイン用ブドウの果汁を使ってつくるので、これまた味は不味いはずがない。
ですが、あれやこれやを「国産ワイン」などと呼んでいいもんかね？
ってことで、１０月からは国産ブドウ１００％を使用したものだけを「日本ワイン」と呼べるようになる。
さらにこれまでは、ワイン用ブドウの産地である余市のブドウを買ってきて、別のどこぞの町でワインにしても、その町の名前を冠したワインになった。
これも、産地名を冠したワインは、８５％以上でなければその産地名を冠することができなくなる。
これまでは、余市産ブドウを使って、例えば「東京ワイン」を名乗ることも出来たけど、もうそれはできないことになる。
ようやくワインの世界も「世界標準」、世間常識になるってことらしいのです。
もっとも、きょうの内容は、ほぼ落さんからの「うけうり」ではありますけどね。
いずれにせよ、有名なフランスはボルドー・ワインのように、余市ワイン、仁木ワインが世界を席巻する日が来るやもしれませぬ。
面白いことなってまいりましたです、ハイ！！