お正月の午前５時半になるところ。
昨夜から今朝にかけての積雪は５センチ程度でしょうか？
今日は雪のお天気で昼過ぎまで曇り。
ただいまの気温マイナス３度で予想最高気温はマイナス２度だ。
穏やかな正月になりそうです。
そんなこんなの昨夜は年越しでした。
今年９２歳になろうという元気な一人暮らしの義母宅で写真の「クエ鍋」を囲んだのだ。
スマホで撮ったけど、ピントが合ってない上に、ニンジンを入れ忘れたので彩りも残念なことに。
新年早々、スマンことです！！
そもそも北海道民ゆえ、名前は聞いたことがあるけど、食したことがないのがクエという魚。
「九絵」とも書くそうです。
希少性から幻の高級魚とされるそうだ。
「クエを食ったら他の魚は食えん（くえん）」と文春マルシェにあった。
「バカバカしくて、いんでないかい」ってことでご購入に至った。
そんなことで幻の高級魚を粛々といただいたのだ。
確かにお出汁は美味。
義母も「アラがおいしいねぇ～」と言ってくれたので、「いがった！！ いがった！！」ってことに。
それでは「アラ」しか食べさせなかったみたいだけど、ちゃんと身も食べた。
漁師の娘らしい義母なのだ。
ではありますが、「こんなにうまいならぜひもう一度…」とまではいかなかった。
最近は落ち目の三度笠となってきた北海道の魚介類だけど、旨いもんはまだある。
極めつけは例年３月下旬から出回る「オホーツクの海明け毛ガニ」だ。
悪いけど「クエを食っても毛ガニは食える」のだ。
そんなこんなで、今年もどうでもいい当ブログ、よろしくです！！