この頃発酵食品として世界的に見直され食べる人が増えましたね。
私が始めて納豆を食べたのは50年以上前でわらすぼにくるまった納豆でした。
強烈な臭いとネバネバで是は人間の食べ物ではないと思いました。
処が段々納豆にはまり毎朝納豆を食べる様になった。
食べ方もネギや卵を掛けてご飯と一緒に食べる事からこの頃は納豆に大根おろし
ネギ・ヨーグルトを混ぜて、単品のおかずとして食べています。
朝ご飯に納豆がないと何か物足りない感じです。
私にとっては納豆は欠かせぬ健康食です。
お陰で今の処大きな病気知らずで、薬も飲んで居ません。
ただ足腰の弱りは歳のせいで仕方ない様です。