新米

知人からお裾分けで、毎年新米を頂きます。

以前は、山形の叔父から荘内米の新米が届いていましたが

その叔父は亡くなってしまったので、

知人から頂く新米は、この上なく嬉しく有り難いです。

 

で、美味しいうちに新米を味わってみようと

今朝炊いて、朝食にしました。

タイミング良く昨日のNHKあさイチで、新米の美味しい炊き方や

古米でも美味しく食べる方法など紹介していたので、

とても参考になりました。

ツヤツヤ光ってます

やっぱりね、甘みがあってふわっとしてて美味しいとしか言いようがないです

日本人に生まれてよかったあ！って、思う瞬間ですね（ホントに）

 

昨日の情報ですが、新米って水の量を気持ち少な目に入れて炊いてましたが

古米と全く同じでよろしいのですって！

新米も古米も水分量は１５％で同じだから、水も同じで

（ご存知だった方いらっしゃるとおもいますが。）

炊きあがったらすぐにかきまぜないとかね。

食べる時に、しゃもじで軽く返せばいいって。

 

いやいや昨日のあさイチは、とっても為になったわ～

アンスリウム

いつ買ったかわからないくらい、かなり前に確か３COINSだと思うのですが。

結構このアンスリウム長持ちしてます

左に写っているのは、だいぶ前に咲いたもので、

こちらはまたいつの間にか咲いてきた花です。

表面の土が乾いてきたら、お水をあげてるだけで

他には何もお世話してないのに、咲いてくれます。

肥料も特別あげてません（自慢じゃないけど・・・）

葉っぱも伸び放題

1本でも2本でも、咲いてくれると嬉しいもんです

誕生日

今日10月2日は、元気でいてくれたら

ディディちゃん18歳の誕生日を迎えていました。

 

リンゴが好きだったからと、娘が

スイーツを作ってあげました。

パイ生地の上に、リンゴでバラの花びらにしています。

ディディちゃん、きっと喜んでくれていると思います