スーパー歌舞伎

昨日は一日大忙しでした

パン教室が終わってから家に戻り、

夕方４時に娘と東銀座で待ち合わせ、

新橋演舞場で公演しているスーパー歌舞伎を、

観覧してきました。

 

２～３日前に、友人から２枚チケットが余っているので

誰かいらないかしらと言われた二女から連絡があり、

パン教室もあるし

忙しないかなぁと思ったのですが、

観た事ないしもらえるなら行ってみるかと、

長女と仕事帰りに待ち合わせたのです。

歌舞伎は、高校時代に学校で芸術鑑賞か何かで、

一度だけ行ったきりです。

 

夜の部なので、１６時半開演です。

市川猿之助と、中村隼人のダブルキャストです。

始まってからは撮影なので、始まる前に。

舞台の後ろが鏡になっているので、２階の観覧席が写りこんでます。

１幕が終わると３０分の休憩になるので、夕食タイムをとります。

お弁当を買って食べたのですが美味しくて、一粒も残さずパセリまで完食しました

 

２回目の休憩も２０分あり、合計５０分の休憩がありましたが、

１６時半から始まり、終わったのは２０時半過ぎでした。

 

新橋演舞場初の、客席左右同時両宙乗りで

かってないスケールで夢と浪漫、壮大なスペクタクルがあふれる

超大作活劇。Ⅱ（セカンド）ならではのエンターテインメントに富んだ演出。

と、オグリのチラシの裏に書いてありました通り！

衣装から舞台セット、プロジェクションマッピングを駆使したりと、

迫力満点。

水も噴水状態で下から出たり、役者さん達ずぶ濡れになりながら、

飛び回っていました。

 

歌舞伎は全くと言っていいほど、興味はなかったのですが、

このスーパー歌舞伎はちょっとケタが違う気がします。

 

また機会があったら、チケット買ってでも観てみたいと思うほど

感動ものでしたね

 

娘の友人に感謝です

 

パンハイセミナーPART４ 1４回目

昨日のパンハイセミナーは、

忙しくてほとんど写真撮れず

作ったのは、

◆オランジェ

◆シュクレ＆サレ

オランジェは、カスタードクリームではないのですが、

オレンジジュースと卵黄と、コーンスターチ、強力粉などで作ったクリームです。

それを生地に巻き込んで、ラウンド型で焼きます。

生地には、オレンジピールも練りこんでいます。

このラウンド型のパンはなかなか難しく、丸くきれいな形にうまく焼けません。

 

教室で使った型と周りの形状が違いますが、ラウンド型がこれです。

少し焼けたら向きを変えたり、手間がかかります。

真ん中がくぼんでしまったり、いびつな形になったり。

私のは、まだいい方でした。カットしても、なんとなく丸くなったのでね。

（ちょっとスジは入ってますが）

 

 

シュクレには、メープルシュガーとバター、塩をよく練り混ぜたのを

生地に塗って、くるくると巻き込み焼成したら、パールシュガーをまぶします。

 

サレは、バターと塩を混ぜたフィリングを生地に塗り、焼成後岩塩をまぶします。

 

何だか忙しくてあたふたしました。

オレンジの入ったパンは、私好みなので

焼き上がりが楽しみでした。