台風19号、皆さまお住まいの地域は大丈夫でしょうか？
少し前まで、雨戸がバタバタして（シャッター式なので）
怖いやら不安やらで、ドキドキしました。
TVやラジオでさかんに警告していた通り、
こんなに強風、大雨は記憶にありません。
一番は停電と断水の心配でしたが、今の所
どちらも止まってないので、ホッとしてます。
（まだわかりませんが
）
今日は恐らく買い物に出られないと思ったので、
昨日のうちに食材を買い込んでいました。
オール電化のため、電気が止まるとお手上げで、
何も出来ないので、昼間の早い時間から夕飯の準備を、
してました。
サーモンはコストコで買って小分けにし冷凍しておいた、最後のひとつです。
チーズはんぺん98円
これ割と好きで、めんたいチーズとかも買います。
かぶ（葉っぱも）きゅうり、セロリ、玉ねぎ、みょうがの簡単酢漬け。
なすとひき肉のネギ塩炒め。
なすも買ってあったし、モヤシは少し残っていたもの、
豚ひき肉は、常に冷凍庫にあるので。
この本に載っていたレシピで作りました。
ネギ塩味って、ご飯が進みます。
もちろん！新米ですから、サーモンが美味しくて美味しくて
ちょっとだけ、ご飯足してしまいましたよ
ご馳走さまでした
