煮干しのふりかけ

煮干しだしをとったあとの煮干し。

捨てるのは何だか勿体ない気がして。

そうだ！干してふりかけにしよう！

だしは出てしまったけど、カルシウム豊富じゃない？

干した煮干しをブレンダーにかけ、

冷凍庫に忘れ去られたように残っていたほしエビ。

小さいエビでしたが、ちょっとだけブレンダーにかけました。

白ゴマと、

あおさ粉と、

岩塩も少しだけ。

最後におかかも。

 

炊き立てご飯にかけたら美味しいんじゃないかしら・・・って思います